Consejos para ser una buena camarera
Los camareros y camareras suelen depender de las propinas de los clientes para ganarse la vida, y sus habilidades pueden determinar el nivel de propinas que reciben. Las camareras que buscan aumentar la cantidad de propinas que se llevan a casa después de cada turno deben recordar siempre ser educadas y concienzudas con los clientes. Además, como camarera, vale la pena cuidar su apariencia física, incluido el peinado y los uniformes mientras trabaja. A continuación, le indicamos cómo:
Conozca la cocina
Uno de los factores más importantes para ser una buena camarera es asegurarse de conocer a fondo el menú de su lugar de trabajo. Los clientes siempre tendrán preguntas sobre el menú, incluidos los ingredientes que se utilizan en un plato o si se pueden hacer sustituciones o no. Volver a la cocina cada vez que el cliente tiene una pregunta puede ralentizar tanto la comida del cliente como la eficiencia del restaurante. Asegúrese de memorizar el menú y comprender la forma en que se prepara cada plato para poder ayudar rápidamente a los clientes que tengan preguntas. Los clientes que sienten que se satisfacen sus necesidades de manera eficiente tienen más probabilidades de dejar una mejor propina.
Vístete para impresionar, pero cómodamente
Trabajar en la industria de alimentos y bebidas a menudo implica largas horas, así que asegúrese de su comodidad planificando con anticipación con ropa y zapatos que sean apropiados pero que estén diseñados para soportar el trabajo de todo el día:
- Zapatos: Las camareras están constantemente de pie, caminando hacia cada mesa y luego de ida y vuelta a la cocina para buscar comida. Manténgase cómoda con zapatos con un buen soporte para el arco y una amortiguación adecuada.
- Uniformes: Ropa proporcionada por la empresa, como camisas de trabajo o delantales de uniformesprudenciales.com, ayuda a limitar los derrames y las manchas que pueden arruinar tu vestuario personal. Los uniformes también son una excelente manera de mostrarles a los clientes que formas parte de un equipo, para que sepan a quién llamar si tienen preguntas.
- Otra ropa apropiada: Si su cafetería o restaurante no ofrece uniformes de empresa, compre prendas sueltas que sean lo suficientemente económicas como para justificar cualquier derrame o mancha. Evite la ropa ajustada e incómoda y, por el contrario, cualquier prenda que sea lo suficientemente suelta como para quedar atrapada o enganchada en las máquinas de la cocina. Además, asegúrese de limitar la ropa reveladora, ya que el exceso de piel puede resultar desagradable para algunos clientes.
Vuelva a verificar todos los pedidos
Manténgase concentrado en cada cliente mientras hace su pedido para garantizar su satisfacción durante toda la comida. Cuando la cocina entregue el pedido, revise cada plato dos veces para asegurarse de que todo coincida. Por ejemplo, si un cliente pide el aderezo para ensalada aparte y usted le entrega una ensalada con vinagreta, la culpa es suya como intermediario entre el cliente y la cocina. Esté atento a cada pedido para evitar problemas antes de que se agraven.
Peinados impecables para turnos largos
Algunos restaurantes piden a los empleados que usen un sombrero o una redecilla para el pelo para evitar que el pelo quede suelto en la comida. Incluso si usas una redecilla, asegúrate de mantener el cabello bajo control con una cola de caballo elegante o un recogido trenzado. Mantén la sencillez: busca un peinado fácil que no te interrumpa la mañana, pero que sea lo suficientemente funcional como para mantener el cabello alejado de tu rostro durante un turno largo.
Sigue los consejos anteriores para empezar a mejorar tus habilidades como camarera hoy mismo. Ser una mejor camarera significa más propinas e incluso puede llevarte a que vuelvas a trabajar en tu lugar de trabajo. Para obtener más ideas para aumentar la eficiencia en tu trabajo o para saber cómo llevar el uniforme adecuado, consulta uniforme puede hacer la diferencia, ¡contacte hoy con nuestro bufete! Prudential Overall Supply at (800) 767-5536.
